Kako lahko pripravim mešanico italijanskih zeliščnih solatnih prelivov za dobre sezone za Clone?

- 2 žlici posušenega peteršilja

- 2 žlici posušenega origana

- 2 žlici posušenega timijana

- 1 žlica posušene bazilike

- 1 žlica posušenega majarona

- 1 žlica posušenega rožmarina

- 1 čajna žlička posušenega žajblja

- 1/2 čajne žličke česna v prahu

- 1/2 čajne žličke čebule v prahu

- 1/4 čajne žličke kosmičev posušene rdeče paprike

- 1/4 skodelice soli

- 1/4 skodelice naribanega parmezana

Navodila:

1. V srednji skledi zmešajte vse sestavine.

2. Mešajte, dokler se dobro ne zmeša.

3. Shranjujte v nepredušni posodi na hladnem in suhem mestu.

Za uporabo:

1. Dodajte 1 žlico preliva v 1/4 skodelice oljčnega olja.

2. Mešajte, dokler se dobro ne premeša.

3. Dodajte 1/4 skodelice belega vinskega kisa.

4. Mešajte, dokler se dobro ne zmeša.

5. Uporabite za preliv svoje najljubše solate.

Nasveti:

- Če nimate pri roki vseh posušenih zelišč, jih lahko nadomestite z drugimi posušenimi zelišči, ki jih imate.

- Mešanici za preliv lahko dodate tudi druge začimbe, na primer črni poper, kajenski poper ali čili v prahu.

- Oblogo lahko hranite do 3 mesece v nepredušni posodi.