Elektrika je ugasnila, a nikoli ni bila odprta. Čudežna solata za bič, ki se preliva, je torej varna za uživanje?

Če majonezni solatni preliv ni bil odprt, ko je zmanjkalo elektrike, in če je ostal hladen, ga ni bilo treba hladiti, dokler ni bil odprt. Solatni prelivi na osnovi majoneze so stabilni na policah do odprtja, hlajenje pa je namenjeno ohranjanju kakovosti, ko je kozarec odprt. Tudi po odprtju, če ga takoj ohladite in uporabite kmalu zatem ali ga ob koncu življenjske dobe pravilno zavržete v hladilniku, bi moralo biti še vedno varno za uživanje.

Vendar je vedno najbolje, da preverite, ali so v posodi kakršni koli znaki kvarjenja, kot je sprememba teksture, barve ali vonja, da se prepričate. Če opazite karkoli nenavadnega, je najbolje, da ste previdni in to zavržete.