Kako pripravite cimetove tortilje?

Za pripravo cimetovih tortilj boste potrebovali naslednje sestavine:

* 2 skodelici večnamenske moke

* 1 čajna žlička pecilnega praška

* 1 čajna žlička soli

* 1 žlica rastlinskega olja

* 1 skodelica tople vode

* 1/4 skodelice pakiranega svetlo rjavega sladkorja

* 1 čajna žlička mletega cimeta

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol.

2. Dodajte rastlinsko olje in toplo vodo ter mešajte, dokler se testo ne združi.

3. Testo zvrnemo na pomokano površino in gnetemo 5 minut oziroma dokler testo ni gladko in elastično.

4. Testo damo v pomaščeno skledo, pokrijemo s plastično folijo in pustimo vzhajati na toplem 30 minut.

5. Predgrejte veliko ponev na srednji vročini.

6. Testo razdelite na 8 enakih kosov in vsak kos razvaljajte v 6-palčni krog.

7. Vsako tortiljo namažite s stopljenim maslom in potresite z mešanico rjavega sladkorja in cimeta.

8. Tortilje pečemo 2-3 minute na vsako stran ali dokler niso zlato rjave in pečene.

9. Tortilje postrezite tople s svojimi najljubšimi prelivi.