Kaj naredite, ko salsi dodate preveč soli?

1. Dodajte več kisline: Dodajanje nečesa z močnimi kislimi okusi lahko pomaga uravnotežiti odvečno sol. Dodate lahko limonin ali limetin sok, kis ali celo rdeči vinski kis.

2. Dodajte sladkor ali med: Dodatek majhne količine sladkorja ali medu lahko pomaga preprečiti slanost. Začnite z majhno količino in sproti okušajte, da salse ne boste preveč sladkali.

3. Dodajte mlečne izdelke: Dodajanje mlečnih izdelkov, kot so kisla smetana, navadni grški jogurt ali kremni sir, lahko pomaga ublažiti slanost. Izberite navadne mlečne izdelke, da ne dodate več okusov.

4. Dodajte vodo: Če je salsa pregosta, lahko dodajanje vode pomaga razredčiti slanost. Samo dodajajte po malem in dobro premešajte. Pazite, da ne dodate preveč vode, sicer boste salso preveč razredčili.

5. Dodajte svežo zelenjavo: Dodajanje več zelenjave, kot so sveži paradižniki, kumare ali paprika, lahko pomaga uravnovesiti slanost. Bodite prepričani, da uporabite svežo in mehko zelenjavo.

6. Razdeli in prilagodi: Če se vam po teh metodah še vedno zdi salsa preslana, jo lahko razdelite na dva dela in prilagodite samo enega od njiju. Tako si še vedno privoščite porcijo salse brez odvečne soli.