Kako popravite preveč soli v domači salsi?

- Salsi dodajte malo sladkorja ali medu. Sladkor lahko pomaga uravnotežiti kislino in slanost. Med doda tudi sladkost, vendar ga je treba uporabljati zmerno, saj lahko preglasi okuse salse.

- Dodajte nekaj kislih sestavin, kot so limetin sok, limonin sok ali kis. Kisle sestavine lahko pomagajo zmanjšati slanost salse.

- Salsi dodajte nekaj nesoljene juhe ali vode. To bo pomagalo zmanjšati slanost salse.

- Dodajte na kocke narezano kumaro, sesekljan paradižnik ali sveže sadje, kot je ananas, mango, papaja ali lubenica. Te sestavine vsebujejo veliko vode in bodo pomagale razredčiti slan okus.

- Postrezite salso z neslanim čipsom ali tortiljami. To bo pomagalo zmanjšati količino soli, ki jo zaužijete z vsakim grižljajem salse.

Tukaj je nekaj dodatnih nasvetov, kako zagotoviti, da vaša domača salsa ne bo preveč slana:

- Okusite salso med pripravo in po potrebi prilagodite sol.

- Uporabljajte sestavine z nizko vsebnostjo natrija, kot so paradižnik, fižol v pločevinkah in zelenjavna juha.

- Izperite konzervirani fižol in zelenjavo, preden jih uporabite v salsi.

- Pazite, da salse ne začinite preveč s soljo. Malo soli gre daleč!