Nadomestki za omako pesto

Pesto si zdrav in okusen dodatek k obroku, ki služijo kot vse od dip za rastlinska grickanje z začimbo za sendviče z omako za testenine. Ko zapeljivost tradicionalne pestom narejen z baziliko, pinjole in parmezan popustijo, zbudi svojo paleto s spremembo sestavin. Spremenite eno ali vse od ključnih sestavin za dopolnitev jed storiš.
, Zeleni
rukola dodaja pikanten strel pestom.

Zamenjajte baziliko v tradicionalnih pesto receptih z drugimi vrstami zelenice. Za pikantno strel, vključujejo rukola, znan tudi kot raketno solate ali Zimska solata namesto bazilike. Drug način, da ga začiniti malo je z dodatkom regrata zelenice; jih našli brezplačno v vašem dvorišču, ampak izbrati le tiste, ki niso bile dotaknil s kemikalijami. Punch up moč pestom z vključitvijo ohrovt ali špinačo kot zelene v mešanici. Oba ohrovt in špinača vsebujejo pomembne vitamine in minerale.

Basil Variacije
Poskusite različne bazilike, ki ponuja poseben okus.

Uživajte v osnovni okus bazilike, vendar z zvijal. Naredite pesto z enim od več sort bazilike, ki ponujajo poseben okus. Uporaba limone ali limete baziliko vključiti svetlobe okus citrusov v pestom; postregli s testeninami ali morske jedi, da je dobro seznaniti z citrusov. Dodaj tajsko baziliko, da poberem močan Licorice okus tega zelišč v vašem pestom; Okus dopolnila popražimo jedi. Cimet bazilika daje vaš pesto malo Smokey začimb.

NUTS
Orehi dodate močan okus in mesnat teksturo pestom.

Vary okus vaše omako pesto s spreminjanjem tip matic boste uporabili. Namesto tipičnih pinjole, poskusite dodati orehe. Toast matice v ponvi na štedilniku na srednje močnem ognju, za tri do pet minut, ali v pečici na 350 stopinj obliki 5-8 minut ali dokler ne bodo začeli do rjave. Peka izboljšuje okus orehov, ki dodajo mesnat teksturo s pestom. Indijski oreščki in arašidi, ki so cenejši od večine drugih oreščkov, drugi okusni dodatki pestom.
Sir
Uporabite svoj najljubši sir v pesto omako.

Spremenite sir v omako pesto da bi to popolnoma nov okus. Tradicionalno je s parmezanom, osnovna pesto recept se dobro prilagodi na vse vrste sira, trda ali mehka. Gladek in kremast pesto z vključitvijo kozo, gorgonzola ali feta sir v mešanici. Za ostrejši okus in chunkier teksturo, uporabite cotija, Romano ali Asiago sir. Da bi iz okus sira, ga naribamo tik preden jo dodate v omako pesto.
Vegan

Pojdi vegan in popolnoma zapustijo sir iz vašega pesto omako. Namesto dodajte miso pasto ali prehranski kvas. Miso pasta ima gosto teksturo in slan okus, da so dobro nadomestilo za parmezanom. Hranilna kvas ima tudi slasten okus in podobno teksturo, ki z naribanim sirom.