Kakšen je recept za bivoljo omako?

* 1 skodelica pekoče omake

* 1/4 skodelice (1/2 palčke) nesoljenega masla, stopljenega

* 2 žlici belega kisa

* 1 žlica Worcestershire omake

* 1 čajna žlička česna v prahu

* 1 čajna žlička čebule v prahu

* 1/2 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

* Kajenski poper, po okusu

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte vse sestavine.

2. Omako zavrite na zmernem ognju, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte 5-10 minut oziroma dokler se omaka nekoliko ne zgosti.

3. Okusite omako in poljubno začinite.

4. Buffalo omako lahko uporabite takoj ali pa jo shranite v hladilniku za kasnejšo uporabo.