Kakšne so značilnosti sojine omake?

* Barva :Sojina omaka je običajno temno rjave ali črne barve.

* Okus :Sojina omaka ima slan in rahlo sladek okus. Lahko je tudi rahlo kiselkastega ali grenkega okusa.

* Vonj :Sojina omaka ima močan, oster vonj.

* Tekstura :Sojina omaka je redka tekočina.

* Sestavine :Sojina omaka je narejena iz fermentirane soje, pšenice, vode in soli.

Sojina omaka se uporablja kot začimba v številnih azijskih kuhinjah. Uporablja se tudi kot sestavina v številnih receptih.