Zakaj se voda stopi dlje kot paradižnikova omaka?

To ni točno, voda se topi hitreje kot paradižnikova omaka, ker ima voda nižje tališče kot paradižnikova omaka. Na gladini morja se voda topi pri 0 stopinjah Celzija, medtem ko se paradižnikova omaka topi pri veliko višji temperaturi, običajno med 75 in 85 stopinjami Celzija.