Ko soda bikarbona in kis reagirata, na površini nastanejo mehurčki. Kaj to najverjetneje nakazuje?

- Ko reagirata soda bikarbona (natrijev bikarbonat) in kis (ocetna kislina), pride do kemijske reakcije, pri kateri nastane natrijev acetat, voda in plin ogljikov dioksid.

- Tvorba plina ogljikovega dioksida povzroči mehurčenje in penjenje mešanice.

Celotna kemijska enačba za reakcijo je:

NaHCO3(s) + CH3COOH(aq) → NaCH3COO(aq) + H2O(l) + CO2(g)

V tej enačbi NaHCO3 predstavlja sodo bikarbono, CH3COOH predstavlja kis, NaCH3COO predstavlja natrijev acetat, H2O predstavlja vodo in CO2 predstavlja plin ogljikov dioksid.