Kako narediti omako marinara okusne kot omaka za špagete?

Marinara in omake za špagete sta si zelo podobni, vendar obstajajo majhne razlike v vrsti paradižnika in dodajanju različnih začimb. Tu je recept za pretvorbo marinara omake iz trgovine v okusno omako za špagete:

Sestavine:

- 1 kozarec (24 unč) omake marinara

- 1 žlica oljčnega olja

- 1/4 skodelice sesekljane čebule

- 1/4 skodelice sesekljane zelene paprike

- 1/4 skodelice sesekljane rdeče paprike

- 2 stroka mletega česna

- 1/2 čajne žličke posušenega origana

- 1/2 čajne žličke posušene bazilike

- 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike

- Sol in poper po okusu

Navodila:

1. Segrejte oljčno olje v veliki ponvi ali nizozemski pečici na srednjem ognju.

2. Dodajte čebulo, zeleno papriko in rdečo papriko ter kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 5 minut.

3. Dodajte česen, origano, baziliko in kosmiče rdeče paprike ter kuhajte še 1 minuto ali dokler ne zadiši.

4. Vmešajte omako marinara in zavrite.

5. Začinite s soljo in poprom po okusu.

6. Pustite vreti 15-20 minut ali dokler se omaka ne zgosti do želene gostote.

Namigi:

- Če želite bolj gladko omako, jo lahko pretlačite v blenderju ali kuhinjskem robotu.

- Po želji lahko omaki dodamo tudi malo kuhane mlete govedine, klobase ali polpete.

- Omako za špagete postrezite čez vaše najljubše testenine, kot so špageti, peresniki ali rigatoni.