3 izpeljanke omake za bešamel?

1. Mornay omaka: Dodajte nariban sir, kot sta parmezan ali gruyère, v bešamel, da ustvarite bogato in kremasto omako Mornay. Ta omaka se pogosto uporablja v jedeh s testeninami, kot so lazanja in makaroni s sirom.

2. Soubise omaka: Dodajte pretlačeno čebulo v bešamel, da ustvarite okusno omako Soubise. Ta omaka se pogosto uporablja pri jedeh iz rib in morskih sadežev, kot sta losos in kozice.

3. Nantua omaka: V bešamel omako dodajte pire iz rakov ali kozic, da ustvarite dekadentno omako Nantua. To omako pogosto uporabljamo pri jedeh s testeninami, kot so ravioli z jastogom.