popcorn jedra je seme posebne vrste koruze, ki je znan kot kokice. Sestoji iz trpežnega zunanje lupine, škrob in sledovih vlage. Vlage in toplote, so ključ do jedrc v torbi mikrovalovnega pokovko pokanja odprta in se sprošča škrob znotraj jedra, ki tvorijo tisto, kar mislimo, da kot kokice. Če želite to narediti, morate biti ravno prav pogoji.
Vsebnost vlage

Za pravilno pop, potrebe kokice med 13 in 14 odstotkov vlage v jedru. To pomeni, da kmetje posuši jedrca na pravo količino vlage in jih zapremo v neprodušni embalaži za preprečevanje vlage izhlapi ali preprečiti jedro absorbira več vlage iz zraka. Kokice jedrca v vrečki mikrovalovnega kokice so zapečatena s plastično zaviti okoli vrečko, da ohrani pravo količino vlage za živahen v mikrovalovni pečici.
Temperature

Ko je jedro segreva, vlage v notranjosti jedra spremeni v paro. To se zgodi na približno 212 stopinj Celzija, vendar to ni dovolj vroča, da pop jedra. Kot para doseže višje temperature, da se še naprej širi in izvaja povečan pritisk na zunanji plašč jedra. Na približno 347 F, tlak v jedru postane dovolj močna, da se razdeli zunanjo plast jedra. Paro razpoči naprej in škrob, ki se je izkazalo za Gnjecav maso, se razlije in posuši takoj, saj hits zrak. To tvori belo puhasto jedro pokovko. Mikrovalovna pečica segreje vsako jedro hitro, kar povzroča jedro pop.
Pečica Pogoji

bag mikrovalovne pokovke ne bo pop v standardni pečici za več razlogov. Ker je peč napolnjena z vročim zrakom in ne zagotavljajo toploto neposredno na jedro, kot mikrovalovna počne, da traja dlje središča jedra da dosežejo želeno temperaturo. Ko jedrca segreva počasi, vlaga pronica iz jedra in vsebnost vlage pade pod 13 odstotkov. To pomeni, da ni več jedro dovolj vlage, da eksplodira lupino in ustvariti puhasto jedro pokovke. Mikrovalovna kokice vrečko lahko vnamejo v pečici ali jedrca lahko spali, ker se ne premika. Nekateri jedrca lahko pršenjem in crack odprto, zaradi njega majhno količino škroba, ampak dajanje vrečko mikrovalovna pokovke v pečici ne bo povzročila vrečo puhasto koruze.