Kako narediti kokice v Cast Iron Dutch Oven

Nekaj ​​stvari, boljši okus, ali so bolj zadovoljujoče kot sveže kokice na hladnem zvečer ali med gledanjem filma. Ali ste nostalgični za dobrih starih časih, ali pa nimate dostopa do mikrovalovno pečico, ki kokice v litega železa lahko lončene peči je veliko zabave. Naredite izkušnje še bolj prijetno s spraševanjem prijateljem ali otrokom pomagati jed up, season ali služijo kokice.
Tisto, kar potrebujete
jedilno olje
papirnate vrečke ali črevesje
Oven Mitt ali imetnik pot
Začimbe
Navodila

1. Vpis litoželezni lončene peči na štedilnikom ali drugega vira toplote. Pour 2- do 3 žlice. olje (kot rastlinskega ali oljne repice) v nizozemskem peči. Olje naj obloga dna pečice. (Znesek je prilagodljiv.) Dodamo več olja, če je dno peči ni popolnoma prekrita. Ne postavite pokrov na pečico.
   

2. Spremenite vaš stovetop ali drug vir toplote v srednje ali srednje visoko. Olje mora biti vroče, preden dodate kokice jedrca. Ne vem, če je vaša olje dovolj vroča? Vržejo v nekaj unpopped kokice jedrca in kritje za lončene peči s pokrovom. Ko jedrca pop, olje je dovolj vroča. Odstranite izstrelil jedrca.
   

3. Dodajte kokice jedrca, ki jih želite pop na segretem olju. Dobro pravilo palca je okoli & # XBC; skodelica na osebo. Postavite pokrov na litega železa nizozemski pečici Takoj po vlivanju jedrca v olju.
   

4. Ostani blizu nizozemski pečici. Kokice semena je treba začeti pop kmalu po tem, ko postavite pokrov na pečici. Močno zavrtite litega železa nizozemski pečici na premešamo jedra. Nosite Pesnica ali uporabite potholder pri rokovanju koli del pečice ali pokrovom. Nadaljuj na tresite ali zavrtite lončene peči mešamo jedrca kot kuhajo.
   

5. Poslušajte zvokom popping jeder za upočasnitev na 2 do 3 sekunde med pops. Ko popping ustavi, takoj odstranite iz litega železa nizozemski pečici od vira toplote, da se prepreči kurjenje. Izklopite vir toplote.
   

6. Počakajte eno minuto, nato odstranite pokrov nizozemski pečici. Pour izstrelil kokice v drobovju ali zajemalko v sklede ali papirnate vrečke s skodelico ali zajemalko.
   

7. Sezona kokice s soljo, maslo, Chipotle maslo, začinjeno sol, parmezan ali druga začimbe. Če vlije kokice v vrečah, zaprite vrh vrečko in pretresemo kokice za distribucijo začimbe.