Kakšno vrsto pokovke kupiti za poper?

Za poper bi morali kupiti jedrca pokovke, posebej označena kot "popping corn" ali "popcorn for popping." Ta jedrca so posebej zasnovana tako, da se pri segrevanju razširijo in počijo, kar povzroči puhasto in hrustljavo pokovko. Izogibajte se uporabi drugih vrst koruze, kot sta poljska koruza ali zobata koruza, saj niso primerne za pokanje in lahko povzročijo slabe ali nedosledne rezultate.