Kako dosežejo, da sol ostane na presteh?

Obstaja nekaj različnih načinov, da sol ostane na presteh. Eno je, da preste pred peko preprosto namažete z raztopino vode in soli. Voda bo pomagala, da se sol oprime preste, sol pa se bo med peko preste raztopila in rahlo vpila v testo. Drug način, da sol ostane na presteh, je, da jih pred peko potopite v raztopino soli. To bo tudi pomagalo, da se sol oprime preste, sol pa se bo raztopila in rahlo vpila v testo, ko se preste pečejo. Končno nekateri peki solijo tudi samo testo. To bo pripomoglo k temu, da bodo preste po vsej enakomerno nasoljene.

Tukaj je nekaj posebnih nasvetov za to, da sol ostane na presteh:

* Uporabite grobo sol, kot je morska sol ali košer sol. Finejše soli se bodo hitreje raztopile in je manj verjetno, da bodo ostale na presteh.

* Pred peko preste namažite z raztopino vode in soli. Voda bo pomagala, da se sol oprime preste.

* Preste pred peko potopite v solno raztopino. To bo tudi pomagalo, da se sol oprime preste.

* Samo testo posolite. To bo pripomoglo k temu, da bodo preste po vsej enakomerno nasoljene.

* Preste spečemo na visoki temperaturi. To bo pomagalo ustvariti skorjo na presteh, ki bo pomagala, da bo sol ostala na njih.

Če upoštevate te nasvete, lahko zagotovite, da bodo vaše preste popolnoma nasoljene in okusne!