Je indijski orešček ali sadje?

Indijski orešček (Anacardium occidentale) je drevo iz družine Anacardiaceae. Plod indijskega oreščka je užitno seme, običajno imenovano "indijski orešček". Seme je obdano s trdo, ledvičasto lupino. Lupina vsebuje jedko, oljnato tekočino, imenovano kardol. To morate odstraniti, preden lahko orešček zaužijete.

Drevo indijskega oreščka je doma v severovzhodni Braziliji. Vendar pa ga zdaj gojijo v številnih tropskih regijah sveta. Indijski oreščki so priljubljena sestavina v številnih kuhinjah in se pogosto uporabljajo v mešanicah prigrizkov, sladicah in kariju.

Seme indijskega oreščka je dober vir beljakovin, vlaknin ter vitaminov in mineralov. Je tudi dober vir antioksidantov, ki lahko pomagajo zaščititi telo pred poškodbami.