Kakšna so živila ARMM?

Avtonomna regija v muslimanskem Mindanau (ARMM) je regija na Filipinih, ki jo sestavlja pet provinc:Basilan, Lanao del Sur, Maguindanao, Sulu in Tawi-Tawi. Vsaka provinca ima svojo edinstveno kuhinjo, vendar obstajajo nekatere jedi, ki so običajne po vsej regiji.

Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih živil ARMM:

* Satay: Satay je jed iz nabodanega mesa, ki je pečeno na žaru in postreženo z različnimi omakami. To je priljubljena ulična hrana v ARMM in jo je mogoče najti na večini lokalnih tržnic.

* Tilapija: Tilapija je sladkovodna riba, ki jo najdemo v izobilju v ARMM. Pogosto se kuha z različnimi začimbami, kot so česen, ingver in čili paprika.

* Lechon: Lechon je pečen prašiček, ki je v ARMM priljubljena jed za posebne priložnosti. Pogosto se postreže z različnimi omakami za namakanje, kot sta sojina omaka in kis.

* Pancit: Pancit je jed z rezanci, ki je narejena iz različnih sestavin, kot so zelenjava, meso in morski sadeži. Je priljubljena jed tako za kosilo kot večerjo v ARMM.

* Cassava torta: Kasava torta je sladica, ki je narejena iz naribane kasave, sladkorja in kokosovega mleka. To je priljubljena sladica v ARMM in jo je mogoče najti v večini lokalnih pekarn.

To je le nekaj od mnogih okusnih živil, ki jih lahko najdete v ARMM. Če boste kdaj obiskali regijo, vsekakor poskusite nekaj teh lokalnih jedi!