Je potage druga beseda za juho?

Da, potage je druga beseda za juho. Oba izraza se nanašata na tekočo jed, ki je običajno pripravljena s kuhanjem zelenjave, mesa ali rib v vodi ali osnovi. Juhe lahko postrežemo tople ali hladne, zgostimo pa jih lahko z različnimi sestavinami, kot so moka, koruzni škrob ali smetana. Potage je francoski izraz, ki se pogosto uporablja za juhe, ki so narejene z gladko, kremasto konsistenco.