Kakšna mešalna posoda je boljša, steklena ali aluminijasta?

Steklo in aluminij sta oba materiala, ki se uporabljata za izdelavo mešalnih posod, oba pa imata svoje prednosti in slabosti.

Steklena posoda za mešanje:

* Prednosti:

- Lahko prenese visoko vročino in je manj verjetno, da se bodo zvile ali stopile

- Nereaktivni, kar pomeni, da ne bodo izpirali kemikalij v hrano

- Enostavno jih je mogoče očistiti in jih je mogoče prati v pomivalnem stroju

- Pregleden, tako da lahko preprosto vidite vsebino

* Slabosti:

- Težje od aluminijastih posod

- Zlomljiva

- Lahko hitro prenašajo toploto, zaradi česar jih je lahko neprijetno držati

Aluminijaste posode za mešanje:

* Prednosti:

- Lahek in enostaven za uporabo

- Enakomerno prevajajo toploto, zaradi česar so idealni za peko

- Vzdržljiv in odporen na zlom

- Pogosto prihajajo v kompletih z več velikostmi

* Slabosti:

- Lahko reagira s kislo hrano, kar povzroči razbarvanje ali kovinski okus

- Ni tako odporna na vročino kot steklene sklede

- Lahko se zlahka udrti ali opraska

- Težje ga je očistiti, še posebej, če se na njem peče hrana

Navsezadnje je najboljši komplet mešalne posode za vas odvisen od vaših osebnih želja in potreb. Če pogosto delate z visoko vročino, nereaktivnimi skledami ali vam je pomembna jasna vidljivost, je lahko komplet steklenih posod za mešanje boljša izbira. Če pa imate raje lahek komplet, ki je preprost za uporabo in je bolj odporen proti zlomom, potem je morda primernejša možnost komplet mešalne posode iz aluminija.