Nekaj ​​kuhane hrane plava v juhi?

- Gostota :Kuhana hrana, ki plava v juhi, je manj gosta kot juha sama. Gostota je merilo, koliko mase je zapakirano v določeno prostornino. Večjo maso kot ima predmet, gostejši je. Kuhana hrana, ki plava v juhi, je manj gosta, ker vsebuje več zračnih žepkov kot juha. Ti zračni žepi naredijo kuhano hrano manj gosto in povzročijo, da lebdi.

- Površinska napetost :Površina tekočine ima določeno mero napetosti, ki nastane zaradi privlačnosti molekul tekočine med seboj. Ta površinska napetost lahko podpira predmete, ki so manj gostoti od tekočine, zaradi česar lebdijo. Ko kuhano hrano damo v juho, se lahko razlije in tvori tanko plast na površini juhe. Površinska napetost juhe lahko nato prenese težo kuhane hrane in povzroči, da lebdi.

- Viskoznost :Viskoznost tekočine je merilo, kako odporna je na pretok. Kuhana hrana, ki plava v juhi, je pogosto manj viskozna kot juha. To pomeni, da lažje teče in je manj verjetno, da bo potonila.

- Oblika :Oblika kuhane hrane lahko vpliva tudi na njeno sposobnost lebdenja. Kuhana hrana, ki je ravna ali ima veliko površino, bo bolj verjetno lebdela kot hrana, ki je težka ali ima majhno površino. Hrana z ravno ali veliko površino, razporejena po površini juhe, poveča površinsko napetost in podpira težo hrane.