Katere so sestavine za Cheshire sirovo juho?

* 2 skodelici piščančje ali zelenjavne juhe

* 2 skodelici mleka

* 1 skodelica naribanega Cheshire sira

* 2 žlici moke

* 2 žlici masla

* 1/4 čajne žličke soli

* 1/8 čajne žličke črnega popra

* 1/4 skodelice sesekljanega svežega drobnjaka

* 1 skodelica na kocke narezanega kuhanega piščanca (neobvezno)

* 1/2 skodelice krutonov (neobvezno)

Navodila:

1. V srednji ponvi stopite maslo na srednjem ognju.

2. Dodamo moko in mešamo do gladkega.

3. Med nenehnim mešanjem postopoma dodajajte osnovo in mleko.

4. Zavremo in med občasnim mešanjem kuhamo 15 minut.

5. Dodajte sir in mešajte, dokler se ne stopi.

6. Začinite s soljo in poprom.

7. Po želji dodamo piščanca in krutone.

8. Juho nalijte v sklede in okrasite z drobnjakom.

Postrezite vroče in uživajte!