Kaj je juha s stročnicami?

Pulse označuje posušena semena stročnic – fižola, leče ali graha. Obstajajo različni pripravki s temi jedmi na osnovi tekočine, običajno se v Indiji nanaša na jedi 'dal' in 'sambar' v južni Indiji (z izvlečkom tamarinde in zelenjavo). Jedi „Dhal“ vključujejo lečo/grah s čebulo, česnom, paradižniki, zelišči in po želji ingverjem