Ali lahko zamrznete grahovo juho?

1. Juho popolnoma ohladite: Pustite, da se juha ohladi na sobno temperaturo. To pomaga preprečiti, da bi se juha razširila in počila posoda, ko je zamrznjena.

2. Prenesite juho v posode, primerne za zamrzovanje: Ohlajeno juho razdelite v posode, primerne za zamrzovanje, tako da na vrhu vsake posode pustite nekaj prostora (približno 1 palec), da se lahko razširi.

3. Označite in datirajte posode: Vsebnike obvezno označite z vsebino in datumom zamrznitve. Tako boste lažje spremljali juho in zagotovili, da se ne izgubi v zamrzovalniku.

4. Zamrznite juho: Označene posode postavite v zamrzovalnik. Zamrznite juho do 3 mesece.

5. Odmrznite juho: Ko ste pripravljeni uživati ​​v juhi, jo čez noč odtajajte v hladilniku ali pa posodo za nekaj ur postavite v skledo s hladno vodo, dokler se ne odmrzne.

6. Pogrejte juho: Ko je juha odmrznjena, jo ponovno segrevajte na srednjem ognju na štedilniku ali v mikrovalovni pečici, dokler se ne segreje.

Namigi:

* Če želite prihraniti prostor v zamrzovalniku, razmislite o zamrzovanju juhe v manjših porcijah, kot so posamezne sklede ali manjše posode.

* Grahovo juho lahko zamrznete tudi v vrečki za zamrzovanje. To naredite tako, da ohlajeno juho položite v vrečko, primerno za zamrzovanje, jo zaprete in položite v zamrzovalnik.

* Pri pogrevanju juhe občasno premešamo, da se enakomerno segreje.

* Če se je juha po zamrzovanju in odtajanju preveč zgostila, ji lahko dodate malo vode ali juhe, da jo razredčite.