Kako narediti borovničev džem z Canning recept (5 koraki)

Borovnice so čudovito zdravi. Lahko jih ohrani tako, da marmelado in jih uživati ​​tudi v zimskih mesecih. So okusna na kruh in vroče žit.
Tisto, kar potrebujete
1 Quart borovnice
2 C Voda (filtrirane)
2 sladkor C
2 C Honey
1/3 C tanke rezine limone
1/2 C tanke rezine oranžne
02/01 C rozinami
Navodila

1. Prinesi vodo, sladkor, in med počasnega vrenja. Uporabljam nerafinirano surovi sladkor in surovi medu, ampak vse bo delovalo. Dodajte limone, pomaranče in rozine v vodo. Da bi zagotovili, pomaranče in limone so tanko narezan, uporabljam električni delikateso slicer, vendar lahko to storite z nožem in malo potrpljenja. Naj to kuhamo nad nizko toploto za 5 minut.
   

2. Mešajte v borovnice. Uporabljam organske borovnice. Kuhar sestavine, dokler ne postanejo debeli. Pogosto premešajte, da se prepreči kurjenje.
   

3. Spoon zastoj v sterilizirane kozarce. Uporaba jar lijaka bodo preprečili razlitje zastoj na robu kozarca. Pustite 02/01 centimeter prostora na vrhu kozarca.
   

4. Vpis steriliziranih pokrove in obroči na vrhu kozarcev. Skuhamo kozarce za vsaj 15 minut v vodni kopeli canner.
   

5. Odstrani kozarce iz vrele vode. Pustimo jih stati pri miru, pri sobni temperaturi čez noč. Kozarci bodo začeli pečat po nekaj urah.