Kako dolgo se squash hrani?

Bučo lahko hranimo več tednov ali celo mesecev, odvisno od vrste buče in pogojev skladiščenja. Tukaj je nekaj smernic za shranjevanje različnih vrst buč:

- Zimski squash: To vključuje sorte, kot so butternut squash, acorn squash in Hubbard squash. Zimske buče lahko shranjujete do 3 mesece v hladnem in suhem prostoru z dobrim kroženjem zraka. Shranjujte jih v enem sloju in občasno preverite, ali so znaki kvarjenja.

- Summer squash: To vključuje sorte, kot so buče, buče z ovratnikom in buče. Poletne buče so bolj pokvarljive kot zimske in jih je treba porabiti v nekaj dneh po obiranju. Shranjujte v hladilniku in čim prej porabite.

- Špageti squash: Špagete squash lahko hranite do 2 meseca na hladnem in suhem mestu. Če bučo narežemo, jo lahko hranimo v hladilniku do 5 dni.

Tukaj je nekaj dodatnih nasvetov za shranjevanje buč:

- Izberite bučo, ki je čvrsta in brez madežev.

- Z bučami ravnajte previdno, da preprečite modrice ali poškodbe kože.

- Buče shranjujte v temnem, hladnem prostoru z dobrim kroženjem zraka.

- Izogibajte se shranjevanju buč v bližini virov toplote ali neposredne sončne svetlobe.

- Buče redno preverjajte glede znakov kvarjenja, kot so mehke lise, razbarvanje ali plesen.

Na splošno je squash vsestranska in hranljiva zelenjava, ki jo lahko uživamo skozi vse leto. Pravilno shranjevanje bo pripomoglo k ohranjanju njegove kakovosti in okusa čim dlje.