Kakšna je gostota mleka?

Gostota mleka se razlikuje glede na njegovo sestavo, vendar je običajno med 1,027–1,034 g/ml. Polnomastno mleko ima večjo gostoto kot posneto mleko, saj vsebuje več maščob. Povprečna gostota kravjega mleka je 1,03 g/ml.