Kako Smoke Corn na LABOD

žaru koruza na LABOD je enostaven in priljubljen način, da služijo sveže koruze v poletnem času. Kajenje koruza na LABOD še zdaleč ni tako združiti, ampak to je ravno tako preprosto. Edini trik je z rožiči. Morajo biti olupljen, nato zamenja preden dobi koruza dimljeni.
Tisto, kar potrebujete
masla ali olivnega olja
košer sol
sveže mlet črni poper
Electric ali vode kadilec
Navodila

1. Namočite koruze (v lupini) v pomivalno korito ali veliko ponev z vodo za vsaj 2 uri.
   

2. Nežno potegnite nazaj lupinasto in kraj maslo in začimbe na vsakem ušesu koruze.
   

3. Nežno potegnite pleve nazaj čez koruze in kravato v mestu z vrvico ali kos koruznega ličja.
   

4. Segreti kadilec žar. Postavite pleve daleč od vira toplote, kot je mogoče. To mora počasi kuhamo s posrednim toplote.
   

5. Smoke koruzo 1 do 1 1/2 ure, odvisno od vaše kadilec in velikosti koruzni storži. V pleve bo potemni in rahlo gorijo za pomoč pri zaščiti koruzo sam pri zgorevanju.