Kako preprečiti jok med sekljanjem čebule?

Tukaj je nekaj tehnik, ki vam lahko pomagajo preprečiti jok med sekljanjem čebule:

1. Čebulo ohladite :Čebulo pred rezanjem postavite za vsaj 30 minut v hladilnik. To bo pomagalo zmanjšati sproščanje hlapnih spojin, ki povzročajo solze.

2. Uporabite oster nož :Z ostrim nožem boste naredili bolj gladke in čiste reze, pri čemer boste sprostili manj teh spojin.

3. Odrežite koren čebule navzdol :To lahko pomaga zmanjšati količino hlapov, ki se dvigajo proti vašim očem.

4. Uporabite kuhinjski ventilator ali zračnik :Če imate kuhinjsko napo ali kuhinjski ventilator, ga vklopite, da odstranite hlape iz zraka.

5. Nosite zaščitna ali zaščitna očala :Zaščita za oči lahko prepreči, da bi hlapi dosegli vaše oči.

6. Žvečilni gumi :Nekateri menijo, da žvečenje žvečilnega gumija med rezanjem čebule pomaga zmanjšati solzenje.

7. Prižgi svečo :Menijo, da lahko dim, ki ga proizvaja prižgana sveča, prepreči spojine v čebuli, ki povzročajo draženje oči.

8. Poskusite kontaktne leče :Če nosite kontaktne leče, boste morda ugotovili, da predstavljajo oviro med vašimi očmi in dražečimi spojinami.

9. Zadržite dih :Nekaterim ljudem pomaga kratkotrajno zadrževanje diha med rezanjem čebule.

10. Sperite čebulo in nož :Spiranje čebule pod hladno vodo in brisanje noža lahko prav tako pomagata zmanjšati količino sproščenih hlapov.

Pomembno je vedeti, da so nekateri ljudje bolj občutljivi na hlape, ki jih sprošča čebula, kot drugi. Če ugotovite, da nobena od teh tehnik ne deluje, lahko razmislite o nošenju zaščitnih očal in rezanju čebule v dobro prezračenem prostoru.