Kako hraniti banane, da ne bodo hitro dozorele?

Banane oddajajo naravni plin, imenovan etilen, ki pospeši proces zorenja drugega sadja.

Izogibajte se shranjevanju banan z jabolki, hruškami in drugim sadjem, občutljivim na etilen .

Če banane postavite v ločeno skledo ali predal, lahko preprečite prehitro zorenje drugega sadja.

Banane ne shranjujte v hladilniku

Nizke temperature v hladilniku lahko povzročijo, da lupina banane počrni.

Banane je najbolje hraniti pri sobni temperaturi.

Ovijte stebla banan s plastično folijo

Če stebla banan zavijete v plastično folijo, lahko upočasnite proces zorenja.

Plastični ovoj pomaga ujeti plin etilen in prepreči, da bi dosegel preostanek banane.

Banane hranite na hladnem in temnem mestu

Banane je treba hraniti na hladnem in temnem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe.

Sončna svetloba lahko pospeši proces zorenja, zato jih je najbolje hraniti v senci.

Banane obesite, namesto da bi jih položili na plano

Če banane položite ravno, lahko povzročijo, da se zmečkajo in hitreje dozorijo.

Namesto tega jih obesite na kavelj ali vrvico, da omogočite kroženje zraka okoli njih in preprečite, da bi se zmečkali.

Ločite zelene in rumene banane

Če ste kupili mešanico zelenih in rumenih banan, jih je najbolje ločiti.

Zelene banane sproščajo več plina etilena kot rumene banane, zato boste, če jih hranite skupaj, pospešili proces zorenja rumenih banan.

Banane hranite stran od virov toplote

Banane hranite stran od virov toplote, kot so pečice in štedilniki.

Toplota lahko pospeši proces zorenja, zato jih je najbolje hraniti na hladnem in suhem mestu.

Če so banane zelo zrele, jih ohladite

Če so vaše banane zelo zrele in želite preprečiti, da bi bile prezrele, jih lahko ohladite.

Hlajenje banan lahko upočasni proces zorenja, vendar bo tudi povzročilo, da postanejo temno rjave in izgubijo nekaj okusa.

- Uporabite nezrele banane za kuhanje ali peko

- Olupite in zamrznite zrele banane za kasnejšo uporabo