Kakšna je hranilna vrednost čebule?

Hranilna vrednost surove čebule (100g)

* Kalorije:40

* Beljakovine:1,1g

* Ogljikovi hidrati:9,34 g

* Prehranske vlaknine:2 g

* Sladkorji:4,24 g

* Vitamin C:5,7 mg (10 % RDA)

* Vitamin B6:0,15 mg (9 % RDA)

* Kalij:181 mg (5 % RDA)

* Mangan:0,12 mg (6 % RDA)

Poleg tega čebula vsebuje tudi majhne količine folata, fosforja, magnezija in železa. So tudi dober vir antioksidantov kvercetina in žveplovih spojin, ki imajo lahko številne koristi za zdravje.