Kaj so rastline kasta fižola?

Rastline fižola Casta ali Canavalia ensiformis , so vrsta cvetnice iz družine Fabaceae, ki izvira iz tropske Amerike. So zelnate vinske trte, ki lahko dosežejo dolžino do 10 metrov. Listi so nadomestni, sestavljeni in pernati, s 3 do 7 lističi. Cvetovi so beli, rožnati ali škrlatni in so v socvetju. Plodovi so stroki, ki so dolgi od 10 do 20 centimetrov in vsebujejo 5 do 10 semen.

Rastline fižola Casta gojijo zaradi užitnih semen, ki so dober vir beljakovin, ogljikovih hidratov in vitaminov. Semena lahko uživamo sveža, kuhana ali posušena in zmleta v moko. Uporabljajo se tudi v tradicionalni medicini za zdravljenje različnih bolezni, kot so driska, vročina in bolečine.

Rastline fižola Casta so dovzetne za številne škodljivce in bolezni, vključno z listnimi ušmi, pršicami in glivami. Poškoduje jih lahko tudi zmrzal. V tropskih podnebjih lahko rastline kasta fižola gojimo vse leto, v zmernih podnebjih pa jih običajno gojimo kot enoletnice.

Tu je nekaj dodatnih dejstev o rastlinah kasta fižol:

* Znani so tudi kot jack fižol, goa fižol ali mečasti fižol.

* Semena so znana tudi kot madraški fižol.

* Rastline fižola niso v sorodu z navadnim fižolom (Phaseolus vulgaris).

* So član iste družine kot grah, arašidi in soja.

* Rastline fižola Casta so dober vir dušika, ki je bistvenega pomena za rast rastlin.

* Uporabljajo se lahko kot pokrovni posevek za izboljšanje rodovitnosti tal.

* Rastline fižola Casta se uporabljajo tudi v okrasne namene.