Ali je česen enoletna ali trajnica?

Česen je lahko enoletni ali dvoletni. Če česen gojimo kot enoletnico, zraste iz semena, dozori in odmre v eni rastni sezoni. Če česen gojimo kot dvoletno rastlino, zraste iz stroka, posajenega jeseni, oblikuje rastlino, ki prezimi, nato pa proizvede cvetno steblo in semena drugo leto, preden odmre.