Kaj je dobrega pri brokoliju?

Na brokoliju je veliko stvari, ki so dobrega okusa. Tukaj je nekaj predlogov:

* Sir: Brokoli in sir sta klasična kombinacija, ki je hkrati okusna in hranljiva. Uporabite lahko katero koli vrsto sira, vendar so cheddar, parmezan in Monterey Jack dobre možnosti.

* Slanina: Slanina doda brokoliju slan, dimljen okus. Slanino lahko skuhate vnaprej in jo nato nadrobite na brokoli, lahko pa slanino in brokoli skuhate skupaj v ponvi.

* Česen: Česen je vsestranski ojačevalec okusa, ki lahko izboljša okus brokolija. Česen lahko dodate brokoliju na različne načine, na primer, če ga prepražite na oljčnem olju, popečete v pečici ali dodate v praženec.

* Limona: Limonin sok lahko brokoliju doda svetel, kisel okus. Brokoli lahko pokapljate z limoninim sokom, ga uporabite kot marinado ali dodate solatnemu prelivu.

* Čilijevi kosmiči: Čilijevi kosmiči lahko brokoliju dodajo pridih toplote in začimbe. Čilijeve kosmiče lahko potresete po brokoliju, preden ga popečete, ali pa jih dodate v praženec.

* mandlji: Mandlji dodajo brokoliju hrustljavo teksturo in okus po oreščkih. Mandlje lahko nasekljate in jih potresete po brokoliju, lahko pa jih uporabite kot panacijo k pečenemu brokoliju.

* Parmezan: Parmezan doda brokoliju slan, pikanten okus. Čez brokoli lahko naribamo parmezan, lahko pa ga uporabimo kot panacijo k pečenemu brokoliju.