Koliko citrusne kisline v paradižniku?

V paradižniku ni znatne količine citrusne kisline. Citronsko kislino najdemo predvsem v citrusih, kot so pomaranče, limone, grenivke itd., in ne v paradižniku. Primarne kisline, prisotne v paradižniku, so jabolčna kislina in citronska kislina, vendar je vsebnost citronske kisline relativno nizka v primerjavi z citrusi.