Kaj so redkvice, korenje in rdeča pesa?

Redkvice, korenje in rdeča pesa so vse korenaste zelenjave. Vsi so gojeni pod zemljo in vsi imajo hrustljavo teksturo. Redkvice so majhne, ​​okrogle in rdeče. Imajo oster, pikanten okus. Korenje je dolgo, oranžno in zoženo. Imajo sladek, zemeljski okus. Pesa je okrogla, rdeča in temno vijolične barve. Imajo sladek, zemeljski okus z rahlo grenkim pridihom.

Redkvice, korenje in rdeča pesa so vse hranljive zelenjave. Vsi so dobri viri vitaminov, mineralov in vlaknin. Redkvice so dober vir vitamina C in kalija. Korenje je dober vir vitamina A, vitamina K in betakarotena. Pesa je dober vir vitamina C, folne kisline in mangana.

Redkvice, korenje in rdečo peso lahko uživamo surove ali kuhane. Uporabljamo jih lahko v solatah, juhah, enolončnicah in enolončnicah. Redkvice lahko tudi kisamo. Korenje lahko pražimo, kuhamo ali kuhamo na pari. Peso lahko pražimo, kuhamo ali kuhamo na pari. Lahko jih tudi sočimo.

Redkvice, korenje in rdeča pesa so vsestranska zelenjava, ki jo lahko uživamo na različne načine. So zdrav in okusen dodatek k vsaki dieti.