Ali lahko uporabite paradižnike v čatniju iz zelenega paradižnika?

Ne, za pripravo čatnija iz zelenega paradižnika uporabite samo zelene paradižnike. Če uporabite paradižnike, bosta barva in okus čatnija precej drugačna. Poleg tega imajo paradižniki višjo vsebnost kisline kot zeleni paradižniki, kar lahko poruši okus čatnija.