Kakšen je recept za kruhomat za česnov kruh?

- 2 1/4 čajne žličke ali 1 zavitek aktivnega suhega kvasa

- 1 1/4 skodelice mlačne vode (110-115 stopinj Fahrenheita)

- 1/4 skodelice stopljenega masla

- 1/4 skodelice sladkorja

- 1 1/2 čajne žličke soli

- 3 skodelice večnamenske moke

- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja

- 2 stroka česna, mleto

- 1/4 čajne žličke česna v prahu

- 1/4 skodelice oljčnega olja

Navodila:

1. Kvas, vodo, stopljeno maslo, sladkor in sol dajte v pekač kruhomata v vrstnem redu, ki ga priporoča proizvajalec aparata.

2. V pekač kruhomata dodajte moko.

3. V majhni skledi zmešajte peteršilj, sesekljan česen, česen v prahu in olivno olje. To mešanico dodajte v pekač kruhomata na vrh moke.

4. Kruhomat nastavite na nastavitev "testo" in pritisnite start.

5. Ko je testo zameseno, ga vzemite iz pekača kruhomata in ga položite v namaščeno skledo. Skledo pokrijemo s plastično folijo in pustimo testo vzhajati na toplem približno eno uro oziroma dokler se ne podvoji.

6. Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita (175 stopinj Celzija).

7. Testo preluknjamo in ga razdelimo na pol. Vsako polovico razvaljajte v 12-palčno (30 cm) vrv.

8. Testo položimo na pomaščen pekač in pečemo v ogreti pečici 20-25 minut oziroma do zlato rjave barve.

9. Pustite, da se ohladi, preden ga narežete in postrežete.

Uživajte v domačem česnovem kruhu!