Ali morate imeti kruh moker, če želite, da se na njem razvije plesen?

Ni nujno, da je kruh moker, da se na njem razvije plesen, vendar lahko zagotovitev vlage pospeši in pospeši rast plesni. Za gojenje plesni na kruhu:

1. Pridobite kruh :Izberite nekaj rezin kruha, ki so stare nekaj dni in so rahlo zastarele.

2. Navlažite kruh :Površino kruha rahlo popršite ali namažite z vodo. To poveča vlažnost in ustvari ugodno okolje za rast plesni.

3. Postavite v topel in vlažen prostor :Rezine kruha postavite v toplo in vlažno okolje, na primer v pokrito posodo ali plastično vrečko. To lahko dosežemo tako, da jih pustimo na kuhinjskem pultu ali v zaprti shrambi.

4. Tema :Plesen se razvija v temi, zato hranite rezine kruha na mestu, kjer ni neposredne sončne svetlobe.

5. Počakaj :Plesen se običajno začne pojavljati v 24 do 48 urah. Ko raste, boste na površini kruha opazili bele ali zelenkasto sive mehke lise.

Čeprav dodana vlaga pospeši proces rasti plesni, ni bistvena. Spore plesni so naravno prisotne v zraku in na živilskih površinah, tako da se lahko plesen v ustreznih pogojih sčasoma razvije, tudi če ne vnesete namerno vlage.