100-odstotni polnozrnati kruh dobite dostojno štruco po vašem receptu v regal automakerju. Ko so vsa navodila napačna?

Obstaja nekaj stvari, zaradi katerih bi lahko vaš hlebec 100-odstotnega polnozrnatega kruha postal napačen, če sledite receptu v regal automakerju.

* Nepravilne sestavine: Prepričajte se, da uporabljate prave sestavine in da so vse sveže. Preverite rok uporabnosti vseh sestavin in se prepričajte, da je polnozrnata moka sveža in da ni stala predolgo.

* Nepravilne mere: Prepričajte se, da uporabljate pravilne mere, ko dodajate sestavine v pekomat. Tudi majhne napake pri merjenju lahko vplivajo na rezultat kruha. Za najboljše rezultate uporabite kuhinjsko tehtnico.

* Napačna nastavitev programa: Prepričajte se, da uporabljate pravilno nastavitev programa na vašem aparatu za kruh za polnozrnat kruh. Preberite priročnik za peko kruha, da se prepričate, ali uporabljate pravi program.

* Nepravilna temperatura vode: Za najboljše rezultate mora biti temperatura vode med 110-115 °F (43-46 °C). Če je voda prevroča, bo uničila kvas in kruh ne bo vzhajal. Če je voda prehladna, se kvas ne bo aktiviral in kruh ne bo vzhajal.

* Preveč moke: Če v pekomat dodate preveč moke, bo kruh gost in težak. Prepričajte se, da natančno odmerite količino moke in je ne dodate preveč.

* Premalo kvasa: Če v pekomat ne dodate dovolj kvasa, kruh ne bo pravilno vzhajal. Prepričajte se, da natančno odmerite kvas in ga ne dodate premalo.

* Okvara aparata za kruh: Če vaš aparat za kruh ne deluje pravilno, lahko to vpliva na rezultat kruha. Prepričajte se, da je vaš aparat za kruh čist in v dobrem stanju.

Če ste upoštevali vsa ta navodila in vaš kruh še vedno ni dober, se boste morda morali za nadaljnjo pomoč obrniti na proizvajalca vašega aparata za kruh.