Kje so delali slanino?

Slanino lahko naredimo kjer koli, saj gre za suhomesnati izdelek, ki ga pripravimo iz svinjskega trebuha ali plečeta. Postopek izdelave slanine vključuje soljenje, dimljenje in začimbe mesa in se lahko izvaja na različne načine, odvisno od želenega okusa in teksture.