Ali mast s slanino strdi fizično ali kemično spremembo?

Utrjevanje slanine je fizično sprememba.

Razlaga:

Fizikalna sprememba je sprememba stanja ali oblike snovi brez spremembe kemične sestave snovi. V primeru slanine, ko se strdi, preprosto preide iz tekočega stanja v trdno brez kakršnih koli sprememb v svoji kemični strukturi ali sestavi. Molekule slanine ostanejo enake pred in po strjevanju.