Kako narediti svetlobe zračen italijanski kruh Z KitchenAid

KitchenAid stojalo mešalnik je priročen točilne naprave, ki prihaja z velikim izborom dodatne opreme. Ti priključki so vsi obravnava različne mešanje dolžnosti. Pritrditev testo kavelj vam omogoča, da se pomešajo kruh testo iz nič z lahkoto. Naslednjič, ko ste hrepenenje svetlobo, zračen štruca italijanskega kruha, preskočite supermarket in narediti eno doma, za del stroškov.
Tisto, kar potrebujete
KitchenAid STAND MIXER
Moka
Kvas
sol
sladkorja
Cookie stanja
Navodila

1. Pritrdite testo kavelj na vaš mixer. Če nimate testo kavelj, uporabite ravno prilogo tolkalom.
   

2. Združite 2 skodelice moke z 2 žlici. sladkor, 2 žlici. sol in 1 žlica. hitro rast kvasa. Dodajte sestavine za vašo skledo in rahlo premešamo z vilicami.
   

3. Heat 1 skodelico vode in 1/4 skodelice mleka za približno 110 stopinj Fahrenheit in vlijemo v suho mešanico. Ne dodajajte vode, ki je prevroče ali premrzlo, saj to lahko prepreči kvas iz narašča. Rahlo premešajte z vilicami, da navlažite.
   

4. Vklopite mešalnik in utrip pri nastavitvi številka 4, za približno 1 minuto. Počasi dodamo moko 4/1 skodelice v času, dokler testo seveda potegne stran od stranic mešalnik in tvori trdno žogo.
   

5. Odstranite testo iz vašega stojalo mešalnika in roll na rahlo pomokani površine, dokler se spominja štruce italijanskega kruha. Postavite na velikem namaščen piškotek stanja in nastavite nekje toplo. Naj vzhajati 45 do 60 minut, oziroma dokler se testo trojic v velikosti.
   

6. Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija. Pečemo štruco za 30 do 40 minut, oziroma dokler zunaj obrne svetlo zlato rjav. Naj popolnoma ohladi pred rezanjem.