Kako uporabljati instant suhega kvasa (4 koraki)

Instant suhi kvas je suha oblika kvasa dodane moki za peko kruha. Razlikuje od aktivnega suhega kvasa in torto kvasa, ne boste imeli, da se raztopi instant kvas v vodo pred uporabo. Prodajajo v paketih in kocke v trgovinah, suhi kvas omogoča kruh, ki se peče v krajšem času kot druge kvasovke, kot torto kvasa. Instant kvas lahko zapustil fermentirati v kruh testo za fluffier in okusen kruh štruco.
Tisto, kar potrebujete
skledo
instant suhega kvasa paket
Instant suhi kvas kocka

Jedilna žlica
Kruh stroj
Navodila

1. Napolnite skledo s sestavinami, navedenimi v receptu. Na primer, če ste kar preprosto pizza testo, dodamo 2 skodelici moke v skledo, brez drugih sestavin. Preberite navodila za uporabo pri uporabi kruh stroj, saj lahko naročilo sestavina drugačna. Na primer, boste morda morali dodati tekočine, preden suhe sestavine.
   

2. nalijte v višini instant suhega kvasa, ki je naveden v receptu v skledo. En paket ¼-oz. instant suhega kvasa je enako 2 1/4 TSP. kvasovk, medtem ko ena 6-oz. kocka stisnjenega kvasa enaka 1 1/2 tsps. instant kvasa. Pour 1/2-TSP. instant suhega kvasa v kruhu stroji za vsak 1 skodelico moke pri uporabi redni ciklus. Dodaj dvojno naveden znesek v receptu za hitre in eno uro kruh stroj cikla nastavitve.
   

3. Zmešajte moko in suhi kvas, skupaj s kuhalno žlico. Dodamo vodo ali drugo tekočino sestavine v skledo. Treba segrevanje tekoče sestavine na temperaturi od 120 do 130 stopinj Celzija, preden jih zlijemo v mešanico moke, in kvas. Tople tekoči temperature do 80 stopinj Celzija, ko mešanje z kruh stroj.
   

4. Združite in zmešajte vse sestavine v skledo, da nastane testo. Nastavite kruh stroji za želeni cikel, kot & quot; redno & quot; ali & quot;. izraziti & quot; Nato nastavite testo na toplem in suhem prostoru za eno uro, ali, kot je navedeno v receptu, pred pečenjem.