Če v receptu namesto granuliranega sladkorja uporabite navaden sladkor, ali obstaja razlika?

Navadni sladkor in granulirani sladkor sta v bistvu ista stvar. Granulirani sladkor je najpogostejša vrsta sladkorja in je narejen iz rafiniranega sladkornega trsa ali sladkorne pese. Navadni sladkor je preprosto drugo ime za granulirani sladkor. V receptih lahko izmenično uporabljate navaden sladkor in granulirani sladkor.

Med običajnim sladkorjem in drugimi vrstami sladkorja, kot sta rjavi sladkor in surovi sladkor, je nekaj manjših razlik. Rjavi sladkor je granulirani sladkor, ki je bil pomešan z melaso, kar mu daje rjavo barvo in nekoliko drugačen okus. Surovi sladkor je sladkor, ki ni bil rafiniran in vsebuje več hranilnih snovi kot običajni sladkor. Vendar pa te razlike običajno niso dovolj pomembne, da bi vplivale na rezultat recepta.