Ali lahko uporabite krušno moko za hitre kruhke?

Krušna moka ni priporočljiva za pripravo hitrega kruha, kot so mafini, palačinke ali piškoti, ker ima visoko vsebnost beljakovin, kar lahko povzroči gosto in žvečljivo teksturo. Hitri kruhki so običajno narejeni iz večnamenske moke, ki ima nižjo vsebnost beljakovin in daje lažjo in mehkejšo teksturo.