Enake deli stopljenega masla ali margarine so preproste nadomestkov za nafto v vsakem granolo receptov receptu. Melt enako količino masla v majhnem loncu ali v mikrovalovni pečici in kretnjo z vašimi ovsa, kot bi olje. Ta dodaja bogat, maslen okus vaše granolo in poveča tudi vsebnost maščobe. Lahko tudi rjava maslo, dokler se ne diši nekoliko nutty in zdi zlato rjav v majhni kozici, preden jo uporabi za še bolj zapleteno, bogatejši okus.
Side of Bacon Z granolo

Bacon je preobrat v zelo malo verjetnih mestih, kot so pecivo in karamela, npr. Lahko nadomestiti maščobe za druge maščobe, kot so olja in masla, ko peko piškotkov, pecivo, kolački ali drugih pecivo. Ko kuhamo slanino, ste zapustili z vsaj nekaj žlic topljenih slanino maščobe. Namesto metanje to stran, jo ponovno stopijo in jo uporabite v granolo receptu, kot bi olje.
Beljakov za Crunch

Olje pomaga vaš granolo postanejo hrustljavi v pečici. Če ne uporabljate nobene maščobe sploh v vašem granolo, lahko dodajanje ene ali dveh beljakov pomaga zagotoviti crunch faktor, ki ga obložimo oves in druge sestavine in kaljenje v pečici kot granolo peče. Beljaki pomaga tudi oves držijo skupaj, tvorijo majhne kepe, in jih dodajte zdravo beljakovin v mešanici. Če nimate beljakov na strani, ali pa ne želite, da jih dodate na vaš granolo, nadomestna semena in oreški, da se zagotovi hrustljavo teksturo.
Non-Fat granolo

Lahko naredite granolo povsem brez maščobe, brez nafte, masla ali jajčnih beljakov. Združevanje približno 1/2 skodelice vode ali soka sladkorja v receptu v majhnem loncu in kuhamo, dokler zmes zgosti v preprost sirup. Potem kretnjo sladek sirup z ovsa in drugih sestavin in pečemo kot normalno. Granolo brez maščobe je manj hrustljavo teksturo in manj bogat okus, ki spominja müsli. Nadomestilo za pomanjkanje maščob, poskusite dodati v druge okuse, kot so vanilija ali drugimi izvlečki, začimbe ali suho sadje.