- | Food & Drink >> Hrana drink >> Kruhki z zajtrkom >> žitni recepti >>
Razlike med oves & Ječmen
Oves in ječmen sta žitna zrna, ki rastejo po vsem svetu. Oba se gojijo za ljudi in živali ljudi, vendar se razlikujejo v zasaditve, uporabe in hranilne vrednosti. Latinsko ime za oves je Avena sativa. Ječmen Hordeum vulgare v latinščini. Večina oves gojijo v ZDA, se uporabljajo za živino, medtem ko je 25 odstotkov ječmena goji v tej državi, ki se uporablja za proizvodnjo piva.
Hranilna vrednost
Oves je dober vir beljakovin in mineralov. Ena skodelica vsebuje 68 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa mangana, 27 odstotkov selena in 18 odstotkov tiamina in prehranskih vlaknin. Skodelica ječmena zagotavlja 54 odstotkov priporočene dnevne vrednosti vlaknin, 52 odstotkov selena in več kot 30 odstotkov bakra in mangana.
Gojenje
Oves raste v različnih vrstah tal, običajno v hladnih, vlažnih podnebjih. Ječmen je ena od prvih znanih gojenih zrn in je zrasla po vsem svetu, tudi v regijah, kjer druga žitna zrna ne uspevajo zaradi nadmorske višine, pomanjkanje vlage ali drugih klimatskih pogojih. Obstaja tudi sorta, ki raste v arktičnem krogu. Ječmen je rezana v Tibetu, kjer je pozval tsampa in uporablja podobno kot Severno Američani uporabljajo pšenice. Oves se gojijo v vseh kontinentalnih držav.
Prehrano ljudi
Valjani oves so pogosti in hranljiv zajtrk žit in se uporabljajo tudi pri peki. Ječmenovi kosmiči se uporabljajo tudi kot žito, čeprav je ječmen bolj pogosto uporablja v obliki biser v juhe in enolončnice. Več sort ječmena, vsak s posebnimi značilnostmi, so obdelana, da bi pivo. Okoli 25 odstotkov ječmena gojijo v ZDA se uporablja za pivovarski. Osemdeset odstotkov iz ječmenovega slada se uporablja za pivo, s 14 odstotkov, ki se uporablja za destilirane alkoholne izdelke in 6 odstotkov za slad sirup, slajene mleka in živil za zajtrk. Manj kot 5 odstotkov proizvodnje ovsenih v ZDA se uporablja za prehrano ljudi.
Živinoreja Feed
Oves mogoče krmiti živali, pecelj in vse. Živina bo jedel ječmen, ampak raje druge žitarice zaradi ječmenovih plev. Perutnina bo jedel niti zrno, čeprav je najbolje, da vzklijejo ječmen najprej za to uporabo. Oves se gojijo tudi za uporabo kot živalska posteljnina slame. Večina oves gojijo v ZDA, ki se uporabljajo za krmo živine. Približno polovica ječmena goji v ZDA se uporabi za živinsko krmo.
Majhnem obsegu proizvodnje
hulling oves nepraktična v majhnem obsegu. Komercialni proizvajalci pečenka zrnje na 180 stopinj in mlin, ki ga uporabljajo centrifugalno proces, ki ne zdrobimo žito. Ječmen lahko oluščena v kuhinji mešalniku.
Previous:Kako narediti Atole žitaric
Next: Domače žitnih kosmičev
Hrana drink


- Kako narediti Blood Orange Martini (3 koraki)
- Kako do čistega Wok (6 koraki)
- Magic Prikaži Birthday Cake Ideas
- Kako kuhati Pira Testenine
- Kako Mikrovalovna pečene rezine jabolk
- Kako kuhati Butternut Squash
- Kako speči Snickerdoodle piškotke To Stay Mehki
- Glavni Tečaji se želite seznaniti z Mango solata
žitni recepti
- Kako kuhati jeklo Cut ovsena kaša z Rice soparnikom
- Kaj je irski Oatmeal
- Kako kuhati pšeničnih kalčkov žitaric
- Razlika med žita & amp; Zrna
- Kako Bodite škroba Out of Steel-Cut Oves (4 koraki)
- Seznam nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov žita
- Ali Cheerios Vegan
- Kako jesti Ajda Raw (9 koraki)
- Kako narediti Marshmallow žitnih ploščic (6 korakov)
- Razlike med granolo & amp; Muesli
žitni recepti
- Kruh stroj Recepti
- Kruh recepti
- žitni recepti
- Hladno Breakfast Recepti
- jajčni recepti
- Vroče zajtrk recepti
- omleta sprejem
- palačinka recepti
