Ali imajo semena lubenice kakšno hranilno vrednost?

Semena lubenice so hranljiv prigrizek, poln številnih bistvenih vitaminov, mineralov in antioksidantov. Ena unča (približno 30 gramov) semen lubenice zagotavlja:

Kalorije: 159 kcal

Beljakovine: 9 gramov

Maščoba: 14 gramov

Ogljikovi hidrati: 6 gramov

Vlaknine: 2 grama

Magnezij: 37 % RDI

Mangan: 29 % RDI

Fosfor: 32 % RDI

Baker: 36 % RDI

Cink: 12 % RDI

Tiamin: 27 % RDI

Niacin: 9 % RDI

Folati: 6 % RDI

Železo: 14 % RDI

Kalij: 19 % RDI

Poleg vitaminov in mineralov so semena lubenice dober vir antioksidantov, vključno z likopenom in kukurbitacinom.

Tukaj je nekaj možnih zdravstvenih koristi uživanja semen lubenice:

1. Izboljšajte zdravje srca: Enkrat nenasičene maščobe in antioksidanti v semenih lubenice lahko pomagajo izboljšati raven holesterola in zmanjšajo tveganje za bolezni srca.

2. Nižji krvni tlak: Semena lubenice vsebujejo magnezij, ki je povezan z nižjim krvnim tlakom.

3. Podpora zdravju kosti: Fosfor, magnezij in baker v semenih lubenic prispevajo k mineralizaciji kosti in splošnemu zdravju kosti.

4. Uravnavajte krvni sladkor: Semena lubenice imajo nizek glikemični indeks in vsebujejo vlaknine, kar lahko pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi.

5. Antioksidativne prednosti: Antioksidanti, kot je likopen, lahko pomagajo zaščititi celice pred oksidativnimi poškodbami in morebitnimi poškodbami, povezanimi s staranjem in kroničnimi boleznimi.

6. Spodbujanje zdravja las in kože: Hranila v pečkah lubenice, kot je cink, prispevajo k normalnemu delovanju in krepitvi las in kože.

7. Odporna odpornost: Cink v pečkah lubenice pomaga vzdrževati močan imunski sistem in podpira obrambo telesa pred okužbami.

Kljub njihovi hranilni vrednosti se je treba izogibati pretiranemu uživanju pečk lubenice. Vedno je priporočljivo uživati ​​semena v zmernih količinah in kot del dobro uravnotežene prehrane. Tudi, če imate osnovno zdravstveno stanje ali zdravila, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden jih uvedete v svojo prehrano.