Ali so otrobi del pšenice?

Da, otrobi so del rastline pšenice. Je najbolj zunanja plast pšeničnega zrna in je sestavljena iz alevronske plasti, kalčka in perikarpa. Otrobi so bogat vir vlaknin, beljakovin, vitaminov in mineralov ter se pogosto uporabljajo v polnozrnati moki, kosmičih in drugih prehrambenih izdelkih.